2016冬 虎キチ 旅行記 in 北陸・石川(4) 金沢 割烹 味処 高崎
今日の宴会は、繁華街「片町」にある、
割烹のお店を予約してあるねん。
「北陸新幹線」が開通した「金沢」は、
ええ店は、すぐに満席なってまうから、
ここも、かなり前から予約して来てん。
「高崎」
ここは、能登の地のモンを出してくれる、
評判ええ店やねん。
早速、美味そうな（笑）
カニが出迎えてくれたわ。
前もって電話で色々、聞きまくって、
「コース ＋ α」で予約しといたわぁ。
「のどぐろコース ＠６０００」
「呑み放題 ＠２０００」
ここは、コースの量もかなりあるから、
このコースに「＋α」したら、
色々食べれていいです！
って、店の人に聞いててん。
「ビール」
今年もよろしく～！
呑んで呑んで、呑みまくる一年にしよー！
「寅先輩」の言葉は、重いなぁ！（笑）
「付き出し」
金時芋の合えもの
へしこ
ごりの佃煮
いかと甘エビの卵の合えもの
最初から、えらいんでて来てもーたわ！
酒が進みまくる君やん！
うまい～、チビチビ。
ビールおかわりぃ～！（笑）
「お刺身」
うわっ！
これ、見ただけで、美味いん分かった！（笑）
なんせ、どれも、魚やのに甘味がすごい！
もう、即効で「日本酒」になってるし！
「かにしんじょうのお吸い物」
カニのええ風味のしんじょうは、
お出汁と相まってすごい上品なお吸い物になってるねん。
ほっこりするわぁ。
「のどぐろ塩焼き」
のどぐろは、やっぱり、めちゃめちゃ美味い！
旨味は、もちろんやけど、甘味がものすごいなぁ。
ＴＰＯに合わせた熱燗がしみるねぇ～（笑）
「鴨の治部煮」
鴨がたっぷり！
治部煮は、ちょっと甘めやねん。
でも、付いてる山葵と、相性ばつぐん！！
「かにの甲羅揚げ」
身がたっぷりやから、
揚げ物にしても、全然脂っこくないねん。
サクッとフワっと美味い～。
「焼き蟹」
もちろんタグ付きの蟹は、ええ大きさで一尾「＠８０００」
二尾頼んで、堪能すんでぇ！
さすが「加能蟹」（ズワイガニ）
さっと、炙ったらええねん！
身がしっかりと、ホクホク、甘い?！
足も爪も、取り合いで、あっちゅう間になくなったぁ！
でも、
甲羅は最後まで酒ついで楽しめるでぇ～(^^♪
焼酎もやっぱり呑みたいやん～（笑）
「タラの白子」
トロ～りと、今の白子は、濃い～わぁ。
「なめこ雑炊」
雑炊？
鍋もしてへんのに？
と、思って食べたら、めっちゃええ出汁 出てる～！
なめこも雑炊に合うな～。
ほな、誰や！！
アイス食べてるがなぁ～～（笑）
美味かった～！
やっぱり、こっちの蟹に魚は最高やなぁ。
【味処 高崎】
住所 ： 石川県金沢市長町１丁目２－２２ 地図
電話 ： 076-231-0116
営業時間 ： 17:00～22:00
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
2017春 虎キチ 旅行記（１）伊丹空港～宮崎・宮崎神宮
今日は、朝一で空港にやって来たわぁ！ って言うても、関空やなく、大阪も１つの空港「伊丹空港」
-
-
虎キチ 2022【NOV】旅行記 沖縄（9）渡嘉敷島 A-Terace
今日は、昨日行った「ニライカナイ」の店の真ん前にやって来てん。 「A-Terace」
-
-
虎キチ 2022【MAY】旅行記 名古屋（２）宿泊 nikko style
そう、今回は「名古屋」にやって来た！！ 今回の宿泊はここやねん。 名駅（名古屋駅）から歩いてやって
-
-
虎キチ 2020【JULY-2】旅行記（13）宮崎 焼鳥 丸万本店
そして、宮崎の名物を出す有名店で、 行きたかった店に来てみてん。 「焼鳥 丸万本店」
-
-
虎キチ in OKINAWA 2014summer (12) 石垣 石垣牛炭火焼肉 河伯菜館（コハクサイカン）
こっちの夕暮れは、 本土から比べたらかなり遅いねん。 遊んで、市内に入ったら、 もう２１時
-
-
京都 上木屋町 料亭 幾松
京都・三条で「虎キチ」の業界の、大規模な会議があって その後は、京都の夏の風物詩「鴨川の納涼床」に
-
-
2019 10月 虎キチ 旅行記 in 東京（４）観光 日本料理 屋形船 浮かぶ料亭 晴海屋
そして、晴海までタクシー乗ってやって来た。 ここも、久しぶりに来たかったトコやねん。 天気だけは、
-
-
虎キチ 2023【AUG】旅行記（4）東京・渋谷 観光
この後、ちょっと用事あるから、何十年ぶり（？）かのここにやって来た！ 「渋谷」
-
-
2024【July】旅行記 （12）富山 芦原温泉 北陸新幹線 はくたか
今年（令和６年）３月、東京から敦賀まで、遂に新幹線が開通したねー。 今回は、東京で会議があっ
-
-
南紀白浜 海鮮料理 喜楽
あかん、もう身体が「もう一本潜りたい！」 ってわがまま言いよる～～（笑） でも、ちょっと寒い
