2024【July】旅行記 （14）芦原温泉 美松 ディナー
その大絶賛の、お宿「美松」さん、
もちろん「夕食付き」でお願いしてんねん。
宴会場みたいな大広間でテーブルごとに分けられてるね。
でも、部屋食より、必ずこっちがええ！
いや、こっちでありがとう！の瞬間が！
さっき、日本庭園前での呑み放題、
この食事会場でも「宴」の続きが待ってるでー！
「前夏の旬菜」
七種盛りアボカド豆腐 胡麻ダレ クコの実小貝柱 雲丹和え
へしこの押しずし穴子と夏野菜ゼリー寄せ 車海老芝煮
季節の旬菜盛り合わせやね～。
これでビール何杯いけるやろ～（笑）
「枝豆のすり流し枝豆」
長芋 マイクロ金連葉マイクロトマト
枝豆と長いもを使い野菜の風味を活かしたすり流しやねん。
めちゃくちゃ夏にぴったり！
「本日の鮮魚四種盛り」
かんぱち 梶木マグロ すずき 福井県産甘海老
この造り、どれも弾力すごっ！
新鮮そのものや～～
「鮑踊り焼き」
活け鮑を地元の湧き水で蒸してんねん。
このこだわり、めちゃくちゃ味に出てるわ～
呑んでますから心配不要です！（笑）
「福井ポークゆかり鍋」
福井ポークスライス
【特製ゆかり出汁】
【ピリ辛ゴマダレ】 鯖江河田地区の山雲丹
福井のブランド豚やねん。
赤いお出汁がゆかり鍋やねん。
お出汁もゴマダレもええねぇ。
豚が甘味あってしゃぶしゃぶ美味いわぁ。
「太刀魚の塩麹焼き」
地元蒲鉾屋さんのもろこし真丈山葵枝豆
太刀魚を塩麹で焼いてて、めっちゃ柔らかい～～
めっちゃ美味いわぁ～。
「若狭牛ローストビーフ」
若狭牛 地野菜 水菜と赤玉ねぎの和風マリネ
福井県のブランド牛「若狭牛」のローストビーフ
特製の赤ワインソースがよー合うねぇ。
ソースだけやなく、
呑みもんも「赤ワイン」になるよね～～（笑）
「若狭牛ステーキ（１５０ｇ） ＠６０００」
実は、ここには「隠れ予約メニュー」（隠れてないか）（笑）
があるねん。
数日前までに予約必須やねんけど、色々対応してくれるねん。
このステーキ！ばり柔らかい！
予約してよかった～～～
「いちほまれの梅シラスご飯梅シラス」
「福井県産いちほまれ」
このお米！
めちゃめちゃ美味い！甘い！最高！！
何度もおかわりしてまうわぁ～（おかわり自由）（笑）
それもこのカリカリの梅ちりめんが食欲をそそるねん。
あっ、最後のステーキはご飯と共に！！
「浅利出汁の吸い物と漬物三種盛り」
若芽つみれ 三つ葉 ふくろ茸 刻み柚子
こんな漬物出されたら、さらに「おかわり～～～」（笑）
天然素材の優しいお出汁が嬉しいなぁ～。
「スイカジェラート 「夏の天使」」
ブランドすいか「夏の天使」
を使ったオリジナルのジェラートやねんて。
これまた、皆絶賛やったわぁ。
夕食だけで「ブログ１ネタ」にした理由、
分かってもらえた？（笑）
また、ここ泊まりに来て、他のシーズンも食べてみたいわ～
↓↓↓↓宿泊情報↓↓↓↓
ホテル公式ページ
wp-yoko
関連記事
-
-
心斎橋・長堀橋 肉料理 肉GARAGE クリスタ長堀店
今日は、会社に居ててランチタイム。 会社から近い所で何ヶ所か飲食店が集まった店が出来てて、 行こうと
-
-
虎キチ 2023【JUN】旅行記 （2）北海道・札幌 宿泊 ホテルマイステイズ札幌アスペン
今日からの札幌滞在は、ここやねん。 「ホテルマイステイズ札幌アスペン」 札幌駅
-
-
2018 秋-冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄（３）渡嘉敷島 ダイビング リーフチェック ＆ PARTY
今回は、ちょっと趣向がいつもとちょっとちゃうねん。 「かずさん」（ダイビングインストラクター）の勧
-
-
虎キチ 2023【MAR】旅行記 （3）東京・柴又 うなぎ 川千家（カワチヤ）
そして、この東京で来たかったのがここのお店やねん。 「川千家」 「柴又帝釈天」
-
-
桜川 スープカレー MAGICSPICE マジックスパイス
昨日から無性に食べたいんあるねん！ 今日の午前中は、ランチ一番に行く準備に費やしたな！（笑） 「
-
-
虎キチ 2022【ＪＵＮ】旅行記 東北・山形（６）米沢 ラーメン 麺屋 大心
山形は、ラーメンも名物らしいねん。 米沢にも、ラーメン屋さんが多いねんけど、 夜は、めちゃくちゃ早く
-
-
西宮 パン 山のパン屋 Daddys Bakery 西宮本店
今日は西宮に来ててん。ついでにちょっと行きたいパン屋さんがあんねん。 かなり山の中にあるから
-
-
本町 Soup Deli & Bar TOSHI(夜)旨いもんや とっさん
この前、店からメールが来てん！ 「店の４周年をやります！ ＢＢＱで１８：００〜朝まで」 この
-
-
虎キチ 2020【NOV-１】旅行記（12）JGC 新千歳空港 帰阪
そしてチェックイン。 「JAL ダイヤモンドラウンジ」 ここ「新千歳空港」は
-
-
虎キチ 2021【Dec】旅行記 （10）東京・銀座 とんかつ にし邑
今日の東京は、午前中に着いて、 夕方まで時間もあるねん。 銀座にやって来たわ。 「にし邑」
