心斎橋 和食 家和らぎ （ヤワラギ）
日本海帰り。
ちょうど、（大阪）に戻ってきたら夕食時やんっ！（笑）
「虎キチ！今日はカニのついでに贅沢三昧せえへんか？」
寅先輩！一生ついていきます～～（笑）
「家和らぎ」
めっちゃ久しぶり来たけど、それにも理由があって
最近のこの店は「早朝」営業を始めてて、それがまた
えげつない行列になってんねん。
流行るのは嬉しいけど、
なかなか予約が取れないねんなぁ。
今日は大常連の「寅先輩」のおかげで入れて、なおかつ、
めちゃくちゃええ「クエ」を食べさせてもらえるらしい！
「生ビール ＠５５０」
まずは、カニ美味しかったねぇ～
の、かんぱ～～い！（笑）
「お刺身」
「くえ」
「ひらめ」
「サーモン」
「はまち」
ここのお刺身が絶品なんよ～
クエはもちろんだけど、どれもコリッコリ！
旨味全開やでぇ～～
「クエ うろこ 唐揚げ」
え～～～
ウロコ～～？？
と、思ったんは最初だけ！
硬いんかと思って食べたらこれは絶品！
前処理は大変なんやろうけど、パリッと美味い～～。
「小芋の唐揚げ」
揚げたてホコホコで美味い～
甘味もええねぇ。
「山椒いり 翠ジンソーダ」
なんと、ここの「翠」は山椒入り！
そんなに辛い訳やなく、山椒がよー合うわぁ。
「かす汁」
えっ？かす汁？？
でも、ここのは鮭とかが入ってないねん。
確かに魚の臭みがないから美味しいねぇ。
「だし巻き いくら」
「だし巻き かぶ」
これが、朝から出して大人気のだし巻き！！
出汁が、めちゃくちゃ効いてて口の中が出汁まみれ！
いくらのプチプチ食感と出汁がマリアージュや～～（笑）
焼酎すすむ～～（笑）
「クエ鍋」
いきなり身がドンっと出てきたと思ったら、これはアラ！？
いやいや、身がたっぷりあるやん！
と、思ったら「別皿」でさらに身が！！すごっ！！（笑）
白身魚やけど、めちゃくちゃ旨味があるねんなぁ。
ホクホクの身は弾力もあって歯ごたえも楽しめるわ。
もちろん、最後は雑炊！
一日、２回目の「雑炊」（笑）
それも、贅沢すぎる冬の高級雑炊の一日。
絶対に「ふぐ」より美味しいでぇ！
間違いない。
贅沢な一日でした！
明日からは質素に生きます。（笑）
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【家和らぎ】
住所 ： 大阪市中央区心斎橋筋1-3-12 地図
電話 ： 06-6121-4546
営業時間 ： 18:00～翌2:00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ＦＢ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2022【NOV】旅行記 沖縄（9）渡嘉敷島 A-Terace
今日は、昨日行った「ニライカナイ」の店の真ん前にやって来てん。 「A-Terace」
-
-
阿倍野 焼肉 かどや
（訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください） 今日は休みやねん。やる事もない日
-
-
2019 12月 虎キチ 旅行記 in 福岡（１）新大阪駅
今日は「新大阪」に来てんねん。 そういや、今年は「SFC修行」してたから、 どこに行くん
-
-
千日前 漁師居酒屋 浪花の魚団治
千日前の裏通りに、ちょっとディープな店が並んでる地域が あるねん。 大阪に住んでる人でも、あんま
-
-
西区新町 辛いもんや ギロチン
おもろい店、見つけてしもたなぁ。 まぁ、前から存在は色んなホームページとかで紹介されてる から知
-
-
森小路 居酒屋 松久
で、お京阪ツアー、最後はここ。 「また来ちゃった・・」（笑） 「大衆酒場 松久」
-
-
難波 居酒屋 酒処さつき
難波でウロウロしててん。 どこで一杯やろか歩いてたら 「NGK」（なんばグランド花月）まで来てたわ。
-
-
東心斎橋 日本料理 肴谷
今日は、「このお方（リンク切れ）」主催で、ミナミの飲み会（？）・・いや 「異業種交流会と銘打った飲
-
-
梅田・北新地 ステーキ 旨んまーいステーキ 大阪駅前第3ビル店
今日は梅田に居ててランチタイム。久しぶりに駅ビルに来てみてん。 第３ビルの地下歩いてたら、こ
-
-
梅田 四川料理 御馥（イーフー） 大阪マルビル本店
今日は「虎キチ」業界の忘年会やねん。 会議もあって、よー寝た（笑）後は、 皆んなで「大阪マル
