梅田 広東料理 民生 ヒルトンプラザ ウエスト店
今日は、梅田に居てんねん。
昼間にいつも来て並ぶ店やねんけど、夜は予約も出来るから、
数日前から予約してやって来た。
「民生 ヒルトンプラザ ウエスト店」
そう、南京町（神戸）の大人気店やねー。
予約の人は、店内の周りを取り囲むようにある
半個室っぽいテーブルに案内されるんやねー。
「瓶ビール ＠７１０」
もちろん、こいつからやねー！
プッハー、うんまー！
コースと迷ってんけど、今日は単品で頼もっ。
「前菜3種盛り 小＠２０９０」
海老、ホタテ、蒸し鶏の豪華な前菜。
海老がプリっとしてるんはもちろん、
身がしっとりしてて、味付けがええなぁ。
ほんのり紹興酒のええ香り。
蒸し鶏も鶏がふっくらジューシーで、タレが絶品！
ホタテも甘味があってめちゃくちゃ美味しいっ。
「ミンチのレタス包み 小@２４２０」
大きめのレタスに、ミンチを
たっぷりのせて頬張ると最高に美味い！
お肉の旨味とカリカリの食感、
レタスのシャキシャキ感、ほんま美味いわぁ。
「フカヒレスープ 小 ＠３２１０」
コースにせえへんかったのは、
フカヒレスープが食べたかったんもあるねん。
とろみのあるスープにキラキラ光るフカヒレの食感がたまらん～。
スープがめちゃくちゃ美味くて一口一口味わって食べたわぁ。
「イカの天ぷら 小 ＠２０９０」
民生名物イカの天ぷらははずされへん。
味がついてるからそのままで美味いし、
辛子醤油で食べるんもうまいねん。
衣が香ばしくて、イカが柔らかい！
一度食べたらやみつきになるでぇ！
「紹興酒 デキャンタ ＠２０００」
もちろん、次はこうなるわ～～
やっぱり紹興酒ロックが合うねぇ。
「和牛肉とピーマンの細切り炒め 小 ＠２３３０」
なんて美しい細切り炒めやっ。
ピーマンのシャキシャキ感、椎茸の旨味、
ほんでこの肉が、ステーキみたいに柔らかくて肉が美味い！
もも肉のステーキって感じで、
あまりのお肉の美味しさにびっくりやわ！
やっぱり、ここは
ヘビーローテーションで食べたい中国料理やわぁ。
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
2023/02/16(梅田ヒルトンプラザ ウエスト店）
2021/02/28(南京町）
2016/06/27(南京町）
2016/02/17(梅田ヒルトンプラザ ウエスト店）
【民生 ヒルトンプラザ ウエスト店】
住所 ： 大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザ ウエストB2 地図
電話 ： 06-6345-5435
営業時間 ： 11:00～15:30 17:00～23:00
土・日・祝 11:00～23:00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
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