神戸・西区 ラーメン からみそラーメン ふくろう食堂 神戸福吉台店
今日は明石まで来てんねん。
運転手で、「大久保」までやって来た。
「ふくろう食堂 神戸福吉台店」
ここって、最近、大阪にも出来てる系列のお店やね？
ここも、めっちゃ流行ってんねん。
早めに入ったからすぐに入れたけど、この後、ずーっと外待ち出てたわ。
「からみそラーメン 贅沢のせ ＠１１５０」
からみその量が選べるねん。
通常量の2倍の辛さ４辛で。
からみそらーめんの食べ方が書いてあるから、ちゃんと見て食べよっ。
まずはベースのスープから。
上澄みだけすくわずに、しっかり中からスープをすくう…なるほどなっ。
魚介の旨味がガツンときて、味噌の濃厚な味わいがジュワーっとくるわぁ。
スープむちゃウマ！
次に麺を味わう。
太めのちぢれ麺が、モチモチしてて、ええ感じ。スープがよう絡むねん。
次はからみそを少しずつ溶かして食べるねんて。
からみそを溶かしていくと、辛味が増してうま～い！
次は麺に直接からみそを乗せて食べるねん。
直接のせても、想像より辛くなく、味噌の旨味がしっかりで美味しいなぁ。
チャーシューは分厚さの割にめちゃくちゃ柔らかくてトロットロ。
美味しいチャーシューやわ。
「からみそ まぜそば ＠８７０」
３辛にんにくの量は普通で。
追い飯付きやねん。
これも食べ方通りに食べてみよっ。
まずはからみそは別皿によけて混ぜる。みそだれだけで麺を味わうねん。
タレをしっかり麺に絡ませて食べたら、みその旨味がしっかり味わえるねん。
タレにめちゃくちゃコクがあって美味しい！
煮干しがガツンと効いてて、麺がモチモチ！
次にからみそを加えて。
からみそを追加すると、程よく辛味が効いてこれまた美味い！
角切りチャーシューが歯応えあってよう合うなぁ。
最後は追い飯。
コテコテなんかと思ったら、予想と全然違った！
煮干しが効いたスープをまとった雑炊風ご飯がうま～い！
ここは、絶対にビールと合うラーメンやと思ったな。
今度、大阪でも一杯呑みに使わせてもらおっ！（笑）
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【神戸福吉台店】
住所 ： 兵庫県神戸市西区福吉台1-1617-7 地図
電話 ： 080-9348-5376
営業時間 ： 11:00～15:00 17:30～21:30
定休日 ： 木曜日
駐車場 ： 有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
川西・畦野 うどん 麺どころ酒房 伊和正
いよいよ今年も、「アレ」の時期がやって来るねん！（笑） そう、９月１日～１２月２５日まで！
-
-
2025【FEB】旅行記 （5）兵庫・姫路 そば まねきのえきそば
朝、今回はホテルは素泊まり。 実は、行きたい店があるからやねん。 「Ｊ
-
-
黒門市場 煮干しらーめん 二代目 玉五郎
黒門をブラブラ見てまわるんが結構好きやねん。 今、何が旬なんか分かるし、威勢のええ店の人見
-
-
北近畿・北陸 2014 冬旅行 ② 西舞鶴 居酒屋 漁師小屋
まずは、「西舞鶴」までやって来てん。 さぁ、美味そうな店探すでぇ～～～ 「漁師小屋」
-
-
焼鳥 鳥光 三宮さんプラザ店
夕方に神戸で（仕事から）解放されたー！神戸は湿度が低いのか喉渇いたねー！（笑） 「鳥光 三宮
-
-
2016秋 虎キチ 旅行記 東北・福島（９）郡山 ラーメン 大番
どうしても、皆んなが（笑） 〆のアレに行かなあかん！言うねん。 しゃーないなぁ、付き合うたろ
-
-
兵庫・淡路島 （５）淡路市 蕎麦 淡路翁
前から気になってる、どうしても行きたい店があんねん。 お蕎麦屋さんやねんけど、走っても走っても行き
-
-
北近畿・北陸 2014 冬旅行 ⑪ 丹波 道の駅 丹波おばあちゃんの里 ～帰阪
またまた道の駅や～！！ 「丹波おばあちゃんの里」 このドライブ最後のチェックチェ
-
-
丹波篠山 蕎麦 ひいらぎや
丹波篠山で、もう一つ、食べたかったものがあんねん。 そう、今日は 平成最後の「大みそか」 まぁ
