虎キチ 2020【NOV-１】旅行記（２） 北海道・登別 宿泊 第一滝本館
今日の目的地は「札幌」では無く、新千歳からは南西へ。
「南千歳」で特急に乗り換え！！
「登別」
北の地で温泉に入りたくて、ここにやって来た！
と言うても、こんだけ有名な温泉地やけど、
実は「虎キチ」、北海道のどこにあるかすら知らんかってん。
電車は「南千歳駅」で乗り換えて特急で、約４０分くらい。
空港からこの近さで有名温泉あってええねぇ。
「第一滝本館」
今日の宿泊はこちら。
さぁ、今日の晩御飯は、このホテルで！
楽しみやねぇ。
今回「ＧｏＴｏトラベル」使ってるから、めちゃくちゃオトク！
「ビール」
北には北の「サッポロ」
この大地に見合った美味さがたまらんねー！プッハー。
食前酒は梅酒。
さぁ、ゆっくりお料理頂こうっ。
コロナ対策で、お料理はまとめて出されてしまうねんけど、
ゆっくり個室で食べられるから、全然構へんでぇ。
前菜は月見豆腐の月見蟹と小柱柿ゼリー寄せ、いちじくの白和え、
渋川栗の茶巾絞り、白あんとチーズ松葉串、秋刀魚若狭焼き。
月見豆腐は、茶碗蒸しみたいにめっちゃお出汁がきいてるねん。
柔らかくて滑らかな食感、蟹と小柱の旨味がすんごいわぁ。
いちじくの白和え、ほんのり甘みがあって、優しい味わい。
むっちゃ美味しいっ！
栗の茶巾絞り、栗の甘みがあって、口触りは滑らかぁ。
白餡とチーズの松葉串は外側がカリッとしてて、
白餡の優しい甘味とチーズの濃厚な旨味がよう合うてるなぁ。
秋刀魚もさすが北海道、身がふわっとしてむちゃ美味いっ！
刺身は４種。
ボタンエビと、マグロ、ハマチ、生タコ。
どれもめちゃ新鮮、ボタンエビの甘いこと！うま～い！
マグロもええ感じの脂があってうまいっ。
ハマチは身がプリップリやな、ええ歯応えで美味しかったぁ。
炊き合わせは蝦夷鮑の含め煮。
中までお出汁がよ～くしゅんでるねん。
めっちゃめちゃ柔らかい！！
小ぶりやけど、柔らかくて旨味が凝縮されてんねん。
噛むと鮑の旨味が広がって、お出汁の旨味も広がるねん。たまらん美味さやわぁ。
小鍋は、めぬけ愛妻鍋。
ここの旅館の飲泉を使って出汁を取ってあるねん。
白身がふわふわで、京味噌の出汁が合うなぁ。
野菜も甘くてむっちゃ美味い～。
蕎麦の身をすりおろしたんも入ってて、風味良くて美味い～。
合鴨は、外側はカリカリで、中はしっとりジューシーな仕上がり。
ほんま肉が柔らかく仕上がってて、タレもうま～い！
零余子（むかご）真丈東寺あんかけ
すり身が柔らかくて優しい味やなぁ。湯葉の餡はお出汁が効いてて、
みぞれ餡でうまっ。
焼き物は十勝ハーブ牛ステーキ雲丹ソース。
薄切り肉やねんけど、上品な脂身で、柔らかくて味わいの深い牛肉やねん。
肉だけでも美味いのに、なんと雲丹のソース！横にイクラ！北海道のオンパレードやっ！上等な牛肉と雲丹、イクラ、文句なしに美味いわなっ。
ご飯は松茸ご飯。
一人前ずつ小さい釜で炊くねん。
蓋を開けた瞬間、松茸のええ香りがふわぁ～っと広がるねん。
お米も北海道産で、粒が立ってて甘くて美味いなぁ。
松茸のええ香りとお出汁の効いた釜飯、最高っ！
お吸い物やお新香も上品な美味さ。
デザートは葡萄のムース、甘さ控えめで葡萄の旨味たっぷりで、美味しかったぁ。
鬼がそこら中に居てて時間になると金棒から色々出てくる～
ここめちゃくちゃ大箱！
多分、何千人規模で収容出来るんちゃうやろか。
でも、ここ「登別温泉」は、こんな大箱宿泊施設が一杯あんねん。
部屋は、洋室で、綺麗な部屋やねー。
部屋にお風呂も付いてるけど、ここはそんなん入ってる場合やあらへん！
「温泉大浴場」
めちゃくちゃ広い敷地やから、めっちゃ遠い。
下に降りたり登ったり。
館内を１５分はかけて（笑）温泉到着！
間違いなく、今までで一番デカい！
何十個、浴槽あんねーん！
露天風呂だけで４つくらいは浴槽あった！
そして、ここでは、この楽しみが！
寒い北海道には熱燗！
それも風呂に入りながら。
最高～！
今回は、夕方、夜、朝 ３回、温泉にお世話になりました。最高～！
「朝食」
朝食もめちゃくちゃ広いフロアでのバイキング。
道産の食材から、和洋折衷で色々楽しめるねん。
食事はもちろん、温泉も最高やし、北海道いいねー！
↓↓↓↓ホテル情報↓↓↓↓
ホテル公式ホームページ
wp-yoko
関連記事
-
-
2017春 虎キチ 旅行記（８）沖縄・那覇 ステーキハウス ジャッキー
悲しいかな、マリンライナーで那覇に戻って来てん。 今回は、こっちでの時間は取れんかったから、
-
-
横浜・東京(1) 横浜へ
今日は、年に一度の「虎キチ」の業界のメンバーが 全国から集結する会やねん。 毎年、主催地は変
-
-
2018 秋 虎キチ 旅行記 in 台湾（３）台北 両替・ホテル LINKWORLD HOTEL
台北ランチを楽しんだらまずは宿泊のホテルへ。 「LINKWORLD HOTEL」
-
-
2015初秋 虎キチ 四国縦断 ⑨ 愛媛・松山 居魚屋 網元
「松山」は、やっぱり夜の町も楽しいやん！ まぁ、呑んだり、●●したりは後にして(笑) まずは、美
-
-
北近畿・北陸 2014 冬旅行 ① 日本海へ
ツレと、電話しててん。 虎「今年は、なんやかんや忙しいから、 「カニ」は、行けそうに
-
-
2018 夏 虎キチ 旅行記 in 東海道（８）静岡・浜松 うなぎ 八百徳 本店
静岡を出て（もちろん 新幹線こだま号）（笑） 次は、同じく静岡県のこの街へ。 車でもそうやけ
-
-
函館・青森(9) 函館 函館山 散歩
もう日が暮れたら、ここには行かなあかんよなぁ～ 「函館」の一番の名所と言えば・・・ そう
-
-
奈良・桜井 そうめん處 森正 （もりしょう） 柿の葉ずしヤマト 桜井店
そして、ちょっと買いたいモンあんねん。その前にその総本山にお参りにやって来た。 「三輪明神」
-
-
2016冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄（16） 那覇市第一牧志公設市場 石垣牛・あぐー豚
今回、泊まってんのは、 やっぱり、マンションっぽいホテルやねん。 ダイビングでこ
-
-
2024【July】旅行記 （2）東京・品川 グランドプリンスホテル新高輪～東京駅
今回は目の回るような「東京滞在」 品川に来たけど、今までで多分、最短の「お江戸滞在」
