虎キチ 2020【JULY-2】旅行記（４）宮崎 高千穂 そば処 天庵
そして、こっちでもう一軒気になる店にやって来た。
「そば処 天庵」
雨の中、長蛇の行列！
ここは「高千穂産」の蕎麦やねんて、絶対食べたーいやろ。
「地鶏そば ＠１１００」
地鶏そばは、高千穂の郷土料理で、祝いの席や夜神楽の日に、
地鶏のうどんやお蕎麦を食べる風習があるんやて。
地鶏とゴボウをほんのり甘辛く味付けしてあって、
温かいお蕎麦にのってるねん。
お蕎麦はコシが強めの細いお蕎麦で、優しいお出汁と合うねん。
地鶏は甘めの味付けで、でも噛めば噛むほど鶏の旨味が続くねん。
柚子胡椒が味のアクセントになって美味しいな。
「ざるそば ＠９００」
こっちはシンプルにざるそば。
しっかり水でしめた麺は、コシが強くて、喉越しがええなぁ。
蕎麦のええ香りがふわっと香る美味しいお蕎麦やねん。
ワサビをきかせて爽やかな味わい。
並んだだけのことがあったわぁ。
めっちゃ美味かった！
蕎麦の香りに旨味、堪能したわぁ。
さぁ、１時間半かけて（宮崎）市内まで帰ろうかぁ！
【そば処 天庵】
住所 ： 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1180-25 地図
電話 ： 0982-72-3023
営業時間 ： 11:00～15:00 予約制17:00～20:00
定休日 ： 不定休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
2019 10月 虎キチ 旅行記 in 東京（３）新橋 宿泊 ダイワロイネットホテル新橋
今日の宿泊は「新橋」やねん。 前回の東京でも書いたと思うけど「虎キチ」 モノレール以外の羽田空港から
-
-
2018 初夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄 （12）那覇 ステーキ ジャッキーステーキハウス
那覇に着いたら、めっちゃ腹へった～（笑） そや、この「ダイビング旅行」 まだ肉行ってへんやん
-
-
2015初夏 虎キチ旅行記 中国地方 ⑥ 広島 宮島 あなご飯 もみじの木
またまた、フェリーに乗って「宮島口」に戻ってん。 そこで、前に「この人」に会った時に言われた言
-
-
三重・桑名 なばなの里(2)
【============================つづき==================
-
-
虎キチ 2021【july-１】旅行記 （10）富山 大衆割烹 あら川
ここも、大阪から予約して来た店やねん。ホテルからすぐ近くにあったな。 「大衆割烹 あら川」
-
-
2016冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄（３） 宜野座 阪神タイガース 春季キャンプ2016
もちろん、ダイビングが目的の旅行ではあるねん。 でも、２月の沖縄！ アレも、もちろん目的の一つや
-
-
中九州旅行 ④ 熊本 観光 大観峰
「阿蘇山」は「阿蘇五岳」と言われる「五岳」から 成ってるねん。 噴煙をあげてるのは「中岳」と
-
-
2017 冬 虎キチ 旅行記（8） 沖縄・石垣島 鉄板焼専門 ついてる
昨日も食べたけど、今日もやっぱり 「ダイビング」の後は「肉」を身体が欲してんでぇ！ 「鉄板焼
-
-
2024【Aug】旅行記 （10） 名古屋 虎軍団 敵地 バンテリンドーム 中日戦
今回の名古屋の目的？もちろん、「世界の山ちゃん」やん！（笑） まぁ、そんな言い訳してもしゃー
-
-
虎キチ 2023【FEB】旅行記 沖縄（9）那覇 宿泊 アクアチッタ
那覇市内にも球場があるねん。 「沖縄セルラースタジアム那覇」 しかし、ここのチームがいつも使うか
