京橋 燻製料理 鉄燻 CHOI（テックンチョイ）
そして、〆の店！
いや、夕ご飯の時間やし。（笑）
皆んな大好き！
この店にやって来たでぇー。
「燻製料理 鉄燻 CHOI」
最近、「ひむさん」との呑みは、
ここで〆るんが定番なっとんなー。
「白ワイン」
つきだし
カボチャのスープ。
自然なカボチャの甘味が味わえて、
クリーミーでほっとする味。むちゃ美味い！
「薫製いろいろ盛５種 ＠１３８０」
写真は２人前。
かまたく、かまぼこクリームチーズ、
鶏肉、スモークサーモン、うずら、ベーコン、ししゃも。
ベーコン、脂がええ感じ。
脂の旨味とスモークのコラボがええな、
口の中にブワーッと薫製の香りが広がるねん。
鶏ムネのハムは、あっさりしてるのに、肉の旨味はしっかりあるねん。
一番香りが感じられたのはししゃも。
ししゃもの薫製感半端ないわー！
「フォアグラ薫 レーズンソース添え ＠９８０」
フォアグラ柔らかくて濃厚！
口の中でとろけるねん。
レーズンソースは甘さに深みがあって、
ソースの酸味のフォアグラが見事に合うねん。
呑んで食って、どこも雰囲気よくて、楽しみまくったなー！
「ひむさん」また行こなー！
ほんま、おおきにぃ。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【鉄燻 CHOI】
住所 ： 大阪市城東区蒲生1-8-9 地図
電話 ： 06-6935-0143
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 月曜日 ※祝日の月曜日は営業。翌日の火曜日は振替休み
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ＦＢ
wp-yoko
関連記事
-
-
2017 冬 虎キチ 海外旅行記（１２） SAIPAN KINPACHI RESTAURANT (金八レストラン）
ホテルの真ん前に夜中まで流行ってる店があんねん。 まぁ、外国来て「日本食」もなぁ・・と、来る気は
-
-
福島 寿司 ねた市 福島店
今日は、業界の会議が午後にあるねん。 その前に、ランチしようと、４人が集まったわぁ。 福島で
-
-
2017 初秋 沖縄・久米島（３）居酒屋 味処 亀吉
ここは、ショップの人に教えてもろた店やねん。 ホテルから、すぐそばやから、着いてすぐに、ここに来て
-
-
虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記（３）沖縄・那覇 奥武島海産物料理 大安丸
まだ呑み足らんわぁ。 ぶらぶらしてんねんけど、やっぱりまだ開けてない店もあるしねー。 「奥武島海産
-
-
2019 ９月 虎キチ 旅行記 in 東日本（13）東京・五反田 ミート矢澤
そして、あの大好物を頂きに 五反田までやって来た。 でも、ここ予約も出来へんし、 早くか
-
-
南堀江 焼きそば やん！
子供の時からの友達が何人かこの辺りに今でも居るんやけど 家具屋の息子が、家具屋やめて「Cafe」に
-
-
中百舌鳥 スペイン バル Pulpo（プルポ）
最近、スペインバルとか、イタリアンバールとか、 気軽に立ち寄れて、気に入ってるねん。 ツレん
-
-
梅田 カレー 野菜を食べるカレー camp エキマルシェ大阪店 （キャンプ）
梅田でランチタイム。 そういえば最近行ってへん、あの店 行ってみよー。 「エキマルシェ大阪」の通り
-
-
梅田 茶屋町 うどん屋 きすけ
３３軒達成したら、ホッとしてしまうわぁ～～ でも、ちょっと気合い入れて、後５軒！！ そう、５
-
-
南船場 イタリアン poco a poco （ポコ ア ポコ）
今日は、なんと！なんと！！ この「虎キチ」が、ワインの会に呼んでもろてん！！(笑) 「お
wp-yoko
- PREV
- 京橋 立ち呑み まるしん （丸進）
- NEXT
- 京都 紅葉 比叡山 真如堂 下鴨神社
