鶴橋 寿司 すしぎん
鶴橋に来てんねん。
でも、今日は、仕事終わりに途中下車！
やなく、ここのアレを食べに（笑）
やって来てん。
予約が出来へんから、
来てみな空いてるか分からんねんな！
「すしぎん」
前に連れて来てもろた相方と、
今日も一緒に来たでぇ～！
やっぱり超満員！
１５分くらい待って入れたわ。
今日も店内は、ここがどこの国か分らんようになる、
異国情緒たっぷりな言葉が飛び交ってんな！（笑）
「瓶ビール ＠５４０」
日本代表で、大きな声で
「かんぱーい」（笑）
「生げそ ＠３７８」
すだちで食べるねん。
歯ごたえあってむちゃくちゃうんまぁ。
新鮮なゲソやなぁ。
「しまアジ焼き霜 ＠４３２」
分厚いしまアジ～！
身がプリブリ、歯ごたえ抜群、うんまぁ。
「サーモン ＠２７０」
脂のってるわぁ。口の中でとろけるぅ。
「エビ ＠２７０」
でかっ！
ボイルの海老やねんけど、分厚くて歯ごたえあってうまっ。
「貝柱 ＠３７８」
甘くてうんまぁぁ。食感もええなぁ。
「いか ＠４３２」
これを食べにこの店に来たっちゅうても過言やないねん。
独特の切り目、柔らかさ、甘いし、すだちがようあうねん。
たまらんうまさやぁ！
「さば松前 ＠３７８」
むーっちゃ脂のっててうまぁ。さばぶ厚いわぁ。脂の美味さが最大限に引き出されてるねん。
「まぐろ ＠３７８」
シンプルな赤身、うんまぁ。
赤身独特のうまさがたまらんわぁ。
「うなきゅう巻 ＠４３２」
うなきゅう、ビールのあてに最高やねん。
タレがまた、食欲そそるねん。
「はまち ＠２７０」
なんでこんなうまーーい！
とろけるぅ。
分厚さも絶妙！
「いわし ＠２７０」
脂の照り具合がうまそう！
じゅわーっといわしの脂の旨味がひろがって、
旨味がしばらく続くねん。
おー！って声がでるでぇ。
「たこ ＠２７０」
たこも、すだちで食べるねん。
いか同様、切り目が独特で、噛まなくても
ええくらいに柔らかい！
すだちでさっぱり、うますぎるわっ。
「とり貝 ＠３７８」
こりこり、歯ごたえがええなっ。
えー味してるわぁ。
「たい焼き霜 ＠５４０」
この切り目、芸術的～。
ぽん酢ともみじおろしで食べるねん。
皮の香ばしさ、身のプリプリ感、最高！
「いわし」
「はまち」
同じのでも何回でも食べたなるねん～～♪
「いか軟骨塩焼き ＠４３２」
軟骨やのに、口のなかいれたら噛まずになくなるねん。
やわらかぁ。むちゃくちゃうまいわ。すだちがきくーぅ。
「鉄火巻き ＠３７８」
でっかいまぐろ！うまぁ。
ご飯よりまぐろの割合のんが多いやん。
「毛ガニ軍艦 ＠５４０」
みそであえてあるねん。
みその味が濃厚～。蟹の身の旨味と
みその旨味が融合、うまぁっ！
「中トロ ＠５４０」
さあ、お腹もふくれてきたし、中トロ食べとこ(笑)
見た目以上に、脂のってるでぇ。
噛まなくてもじゅわーっととろけたわぁ。
「いか」
これはリピートしとかな。
やっぱり美味い、このいか。
よそでは味わえないいかやなぁ。
「赤だし ＠２７０」
魚のアラがうまぁ。じゅんさいも入ってて、
チュルっとした食感が赤だしに、ようあうわ。
寿司屋の赤だし、どこのもうまいけど、
ここのん特に絶品！
今日も、どれも最高やったわ。
ますます、この店が好きになったわ！！
また来ようっと。
美味かった～、ごちそーさ～ん。
【前回訪問履歴】
【すしぎん】
住所 ： 大阪市生野区鶴橋2丁目3-8 地図
電話 ： 06-6712-7105
営業時間 ： 11:00～15:00 16:00～21:00 [土日祝]11:00～21:00
定休日 ： 水曜日
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