堺 蕎麦 ちく満
うどん派やけど、実はそばも大好き。（←結局なんでも好き）
堺に居る限り外せない噂の名店「ちく満」へ。
外観見てもそのまま通り過ぎてしまいそうな、全く蕎麦屋さん
ぽくない（失礼）店をなんとか見つけて異空間に入店。（笑）
こんな所に店があるのか！？って言うのは讃岐うどんツアー
では慣れているが、ここは中で更に驚かされる。
まさしく、「堺」がここにあるのである。
この縁側通路に堺の紹介がされ、ここは市営かと思わせる位の
展示空間。思わず歴史に見入ってしまう。
そして反対側では、機械が「そば打ち」をしているのである。
ようやく店内に入ると、まさしく「昭和」がここにある。
座敷にちゃぶ台。庭には鯉が泳いでる。
店員さんが寄って来ても何も言わない。
気まずい空気が漂う・・。その悪い間の中、ようやく店員さんが
こいつは素人やなという目で（笑）「１斤でいいですか？」
「あっ、はっ、はい」負けた。完敗やった。（笑）
「一斤」というのか？ 知らなかった。パン位しか斤なんて言う
数え方をするとは知らなかった。
そして、きたきた！
蕎麦・出汁・薬味・卵
たまご〜？ そうか、よくウズラは見るなぁ。
でも、普通の卵はびっくりした。
熱々のお出汁につけて口に運ぶ。熱い！今まで知らなかった！
熱いざるそばなんや！
でも、濃いめのお出汁によく合う蕎麦やわ。
蒸しているのか？この熱さは？？
うんうん、これは今まで無い食べ方やけど、これもアリやわ。
そばが終わったら、蕎麦湯を頂ける。
卵はそばを味わいたかったので、ここで投入。
これがまたまろやかな味になって正解！だったような気がする。
蕎麦湯、めっちゃおいしい！継ぎ湯しながら３杯頂きました。（笑）
よし、今度は２斤食うぞ！！（笑）
【ちく満】
住所 ： 大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16 地図
電話 ： 072-232-0093
営業時間 ： 10:30〜21:00
定休日 ： 月曜日（祝日の場合営業、翌日休）
wp-yoko
関連記事
-
-
堺・泉ケ丘 讃岐うどん 讃岐一番
今日は、休みで朝から、あの本場チックな 饂飩屋さんの気分。 ドライブ気分でやって来たわぁ。 久しぶ
-
-
堺・三国ケ丘 とんかつ・洋食の店 ICHIBAN
中百舌鳥にある、超人気洋食店が三国ヶ丘に ２号店が出来たと聞いててんけど、なかなか来る機会がなかって
-
-
和泉中央 インドカレー ダンニャワード
普段、なかなか来る事ない泉北なんやけど、 今日は休みで、昼からこっちの「コストコ」まで 行こうと
-
-
茨木 Take out 寿司 さばや
この前、「この方」と会った時・・・ 「虎キッちゃん、これお土産！まぁ、食べてみて！！」
-
-
堺・浅香山 居酒屋 和洋空間居食屋 いさりび 堺本店
今日は浅香山に来てて仕事終わりぃ！ ただ、今日は、そのまま 家に帰りたくない日やねん。（いつもちゃ
-
-
堺 ラーメン 龍旗信
一杯飲んだ後、最後はここ「龍旗信」へ。 この前、難波の「なんこめ」のこの店行ったって話から みん
-
-
ステーキハウス Bigjoe（ビッグジョー）藤井寺店
大阪住んどっても、藤井寺とか河内長野方面て、 ほとんど来る事ないなぁ。 今日は、前に来た店に
-
-
堺・布忍 民芸焼肉 寿々亭（すずてい）
あかん、無性にモクモクしたい気分やぁ！ そや！ 前に「この人」に連れてきてもろた、 この店
-
-
豊中・服部 うどん うどん屋 山善
そう・・今日も来てしまった・・。(笑) 昨日と今日、ここ豊中・服部に来てるから 他の店も考え
-
-
寝屋川 うどん うどんらんぷ 若蔵 （わかぞう）
今日は、相方と、「うどん」 食べに行く事になってん。 せっかくの「うどん」やし、 １軒だけ
wp-yoko
- PREV
- 梅田第３ビル 踊るうどん 梅田店
- NEXT
- 堺 いわし料理 いわし舟
