虎キチ 2020【NOV-１】旅行記（４） 北海道・登別 蕎麦 そば処 福庵
登別名物のカレーラーメンを食べようと思ったら、
思てたラーメン屋さんが閉まってるっ。
そのすぐ横に、蕎麦屋さんがあって、よう流行ってるねん。
ここ行ってみよっ。
「そば処 福庵」
ここは、温泉街と駅を結ぶバスに乗る手前にあんねん。
「かしわそば ＠９８０」
しっかりした醤油の色の濃いお出汁。
色は濃いけど、お出汁を飲んでみると、決してしょっぱい訳でなく、
かしわの旨味もしっかり出てる美味しいお出汁やねん。
お蕎麦もええコシがあって、風味がええなぁ。
むっちゃ美味いやんっ！
「せいろ ＠７２０」
こっちはシンプルにせいろ。
しっかりしまったお蕎麦は、しっかりしたコシと喉越し、
香り高くて上品なお蕎麦やねん。
ワサビを効かせたお出汁とお蕎麦がよう合う～！
蕎麦湯もしっかりお蕎麦の旨味が感じられて、飲み干す美味さ。
ほんま美味かったぁ。
北の手打ち蕎麦もええねー。
さぁ、街に繰り出そかぁ。
wp-yoko
関連記事
-
-
丹波篠山 蕎麦 ひいらぎや
丹波篠山で、もう一つ、食べたかったものがあんねん。 そう、今日は 平成最後の「大みそか」 まぁ
-
-
2015初夏 虎キチ旅行記 福岡 ④ 博多 散歩
今回の「福岡旅行」 ゆっくりしてるようで、なかなか のんびりでもないねん。 でも、泊まって
-
-
虎キチ 2023【JUN】旅行記 （2）北海道・札幌 宿泊 ホテルマイステイズ札幌アスペン
今日からの札幌滞在は、ここやねん。 「ホテルマイステイズ札幌アスペン」 札幌駅
-
-
2014春 香川・さぬきツアー (6) うどん さぬきうどん めりけんや
朝飯は、もちろん「うどん」からスタートするのが この国の掟やなぁ～～（笑） 讃岐には、そんな
-
-
虎キチ 2015秋 沖縄旅行 (15) 那覇空港 そば処 琉風（りゅうふう）
那覇空港に着いてんけど、 今回の帰りの便はめっちゃ遅い便やねん。(２２：２５発） でも、ここ
-
-
虎キチ 2023【AUG】旅行記（2）東京・大崎 宿泊 ニューオータニイン東京
今回の宿泊は「大崎」にある、ここやねん。 「ニューオータニイン東京」 なんか、
-
-
2024【July】旅行記 （13)芦原温泉 宿泊 美松
先に書いとくわ！今日泊まるお宿は、何もかもが良くて、もう全員大絶賛！ それも、全然お高くはな
-
-
2017盛夏 虎キチ 旅行記 in 福井・越前（２）お宿 越前陶芸村 樹香苑
今日のお宿は、福井・越前町にある、ここやねん。 「越前陶芸村 樹香苑」 ここは、
-
-
虎キチ 2021【APR-１】旅行記 （４）沖縄・那覇～渡嘉敷島 マリンライナー・とかしくマリンビレッジ
そして、朝はホテルからすぐの、いつもの「とまりん」（泊港）に。 「渡嘉敷 マリンライナー」
-
-
虎キチ 2022【OCT】旅行記 四国・愛媛（９）ラーメン さんわ 伯方島本店
いつもお世話になってる「伯方の塩」ここの工場見学しよか？！と、話しててんけど、なんと残念ながら、コ
