堺・北花田 居酒屋 和ダイニング そう家
今日は、我らの「関西ブロガー」界、
不動のトップの「Ｍのランチ」の「Ｍちゃん」と一緒に居ててん。
夕方やし、どっかで一杯やろかぁ〜！
「和ダイニング そう家」
ここの近所に居てたから、
前にも来た事あるココにやって来た！
「生ビール ＠４５０」
おつかれさま～～～！！
ぷっはぁ～、うま～～い。
「造り盛り合わせ」
シマアジ、本マグロ、大トロ、活け鱧炙り、活けハタ、天然鯛。
見事な刺身やわー。
皮付きのものも多くて、どれもめちゃめちゃ新鮮やねん。
シマアジはプリッと、身が締まってるー。
ハモ、普通に湯引きだけじゃなくて、軽く炙ってあって
これがほんのり香ばしくて超美味い！
本マグロは程よい脂で赤身の旨味も味わえるねん。
活けのハタは、歯ごたえあって、皮の部分が脂があって美味しい！！
どれもレベル高いなー。
「骨せんべい」
香ばしく揚がってて、ええ感じに塩が効いとるわー。
「アジのタルタル」
衣がサクサク身はふわふわ、自家製タルタルソースがクリーミーで美味いねん。
「ひねどりの炙り」
ひね独特の歯ごたえがあって、噛むほどに旨味が口に広がるねん。
ええ塩加減やなー。
「とんぺい」
すごっ！！
マウンテンやんっ！！
「名物トウモロコシ天」
これを食べに遠方からくるお客さんも多いねんて。
今の時期しか食べられへん、トウモロコシの天ぷら。
想像したのと全く違う！（笑）
包丁で身を削いで、四角いのんがくると思ったやん。
ちくわみたいに空洞になってて、見事に芯を抜いてあるねん。
どうやってやってるんやろなっ。
見事に芯の部分は抜けてて、粒の美味しさだけ味わえるねん。
香ばしくカリッとしてて、その後にトウモロコシの甘さが
ガツンとくんねん。めちゃめちゃ甘くて美味しいっ！
これは毎年食べに来たいな。
ハイボールも強炭酸でうま～～い！
「鱧の梅しそ天」
「鯛の梅しそ天」
鱧と鯛、どちらも身がフワフワで、梅肉が会うなぁ。
梅肉がさっぱりしてて、酸味が美味いわ。
「ミスジ」
ほんのりピンクでええ焼き加減。
柔らかくて赤身の旨味が味わえるねん。
きめの細かいええ肉質、肉の旨味を味わえるから、
濃い味付けはいらんねぇ。
「明石焼き風出汁巻」
出汁にどっぷりつかってるねん。
玉子がふわふわ、タコの旨味も味わえるねん。
カツオのお出汁が優しい味わいで、ふわふわの玉子が
より一層美味い～！まさしく明石焼きの美味さやな。
やっぱり、ここはええねぇ。
ずーっと店内は一杯！
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【そう家】
住所 ： 大阪府堺市北区 北花田町4-89-63 地図
電話 ： 072-257-7655
営業時間 ：
定休日 ：
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ・讃岐ツアー 2015春 (２) 高松 活魚問屋 海寶（かいほう）
高松に到着～！ うどんを食べたい欲望を抑えつつ、 まずは、「瀬戸内」の美味い魚で、呑みたいやん！
-
-
泉佐野 ラーメン 犬鳴豚骨ラーメン 麺屋 上々
今日は、いつものええトコに行くのに車で走っててん。 ちょうどランチタイムやし、 ここの駅前で
-
-
箕面 居酒屋 御食事処 喜味
「虎きっちゃん！ ちょっと一杯付き合ーてくれへん」 「この人」は、「下戸」(酒を
-
-
鶴橋 海鮮料理・洋食 つるはし まぐろ食堂
今日は、夜にウチでやる「焼き肉パーティー」 の為に肉を仕入れに、鶴橋「御幸通」に、来ててん。
-
-
2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (1) 福知山 居酒屋 地下酒場
今日は、用事があって、車で「福知山」まで来ててん。 夕方に用事は済んでんけど、明日、明後日も休
-
-
西梅田 串揚げ・串かつ 串ばか 98 KUHACHI
今日は、梅田にて仕事終了！ いや、強制終了。（笑） （大阪）駅前ビルに突入やぁ。 「串ばか 98
-
-
2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （３）居酒屋 いかの墨
到着してすぐやねんけど、 大阪から予約して来た店があんねん。 それもえらい人気店で、予約でも２時間
-
-
天王寺 居酒屋 炉端焼き 新力 （しんりき）
天王寺で、ようやく仕事完遂！！（←おおげさや！）(笑) 早よ、ビール飲みたいなぁ～って歩いてた
-
-
北浜 北浜酒場 福力
ちょっとだけ一杯だけ飲んで帰ろうと言う事になったので、 前から目の前通るたびに気になってた「北浜酒
-
-
天満 居酒屋 ダイワ食堂
天満って不思議な街やと思えへん？ 梅田からすぐやのに、都会っぽくないし、でも田舎っぽくもない。
